Brood en aardappelen staan in vak 2 van de Schijf van Vijf.
In vak 2 staan de voedingsmiddelen met zetmeel en voedingsvezels.
In alle voedingsmiddelen van vak 2 zit veel zetmeel.
Zetmeel is een koolhydraat en zit vooral in:
Zetmeel is een voedingsstof die veel energie levert.
De voedingsmiddelen uit vak 2 zorgen er voor dat je een vol gevoel krijgt als je ze eet.
Je neemt minder snel een tussendoortje als je brood eet als ontbijt.
Na een warme maaltijd met aardappelen of pasta ga je minder snel snoepen.
De voedingsstoffen van vak 2 zijn: