Stap 3:
De praktijk
Nu gaan jullie aan de slag in de keuken. Jullie gaan in groepjes van 2 een keuken unit schoonmaken. Dit houdt in dat ieder groepje één kook gedeelte van de keuken hier op school schoon maakt. De unit bestaat uit:
- Afzuigkap
- Kookplaat
- Werkblad ( op de keuken en ook het blad waar de pannen op staan)
- Lade met servies
- Kast
- Koelkast
- Muur met voegen
De keuken unit maak je schoon aan de hand van werkkaarten. In de keuken liggen boekjes voor jullie klaar en daar kun je precies op volgorde zien wat er moet gebeuren. Je werkt het hele boekje moet z'n tweeën uit.
LET OP: er moet ook opgeruimd worden. jullie stoppen 15 min van te voren met de les om de spullen die je hebt gebruikt netjes op te ruimen. Jullie gaan dus om 10:30 opruimen.
Hieronder staan 2 filmpjes, hierin is te zien hoe je gebruik maakt van een doek en hoe je een sopje moet maken.
Bekijk deze voor introductie.
Het schoonmaken is de laatste stap die jullie uitvoeren.
Hierna volgen de werkkaarten die je alvast kunt openen om te bekijken wat je op school moet gaan doen.
Tip: open de werkkaarten op een laptop/computer. Het is een word bestand en via je telefoon kan het zo zijn dat de werkkaarten scheef in beeld komen. Via de laptop/computer gebeurd dit niet.
Succes en veel plezier