# Vitamine D

Vitamines

Vitamines zijn organische stoffen. Ze hebben een zeer verschillende scheikundige samenstelling en komen van nature in kleine hoeveelheden voor in eten en drinken. Ze leveren het menselijk lichaam geen energie.

Er zijn 13 stoffen die de naam vitamine hebben. Dat zijn de vitamines A, C, D, E, K en 8 soorten vitamine B.
Vitamines krijgen we in kleine hoeveelheden binnen via ons voedsel. Dat kan variëren van enkele microgrammen tot tientallen milligrammen. Een van de weinige vitamines die ons lichaam zelf kan aanmaken, is de vitamine D. Dit gebeurt in de huid onder invloed van zonlicht.

Bron: Boom-Binkhorst, F.H van der, Hartman,Hartog, dr. A.P den,Lith, A.van, Lossonczy von Losoncz, ir. T.O. von, Ronhaar, P., Veen, J.M., Winkelman, ir. M.L.J., 2013. Mens en Voeding. Amersfoort: ThiemeMeulenhoff