Deze Wiki Wijs heb ik gemaakt voor mijn Nederlands Tweede taal klas op het Alfa College. Deze cursisten wonen al geruime tijd in Nederland en zijn niet meer inburgering plichtig. Sommigen zijn hier al bijna 10 jaar. Het taalniveau van deze groep varieert van A1 tot A2. Dat houdt in dat het hoogste niveau vergeleken kan worden met een brugklasniveau.
Ik heb gekozen om deze cursisten te informeren over voeding, omdat ik tijdens gesprekken met hen heb ontdekt dat ze weinig weten over voeding. Voorlichtingen die door de overeid gegeven wordt over voeding bereikt hen niet of is te moeilijk in taalgebruik.
Het doel van deze Wiki:
De cursisten maken kennis met de Schijf van vijf.
De cursisten weten wat gevarieerde voeding is en kunnen een afweging maken tussen voedingsmiddelen die wel of niet in de Schijf van Vijf staan.
De cursisten weten in welke voedingstoffen welke vitamines zitten.
Ik geef deze wikiwijs eerst plenair op het digibord, omdat mijn cursisten nog niet de vaardigheid en taalbegrip hebben om de wiki zelfstandig te maken. Na het plenaire deel gaan ze in tweetallen de Wikiwijs nog een keer doornemen en maken op de computer. Zo kan ik ze nog individuele instructie geven en ingaan op persoonlijke vragen over voeding.