5. Bauernfrühstück

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1. Währenddessen Eier mit Milch verrühren.
2. Butter in der Pfanne erhitzen und Kartoffeln hinzugeben
3. Abkühlen lassen.
4. Schälen und in Scheiben schneiden.
5. Schinken zu dem Eier-Milch-Mengsel geben.
6. Kartoffeln braun werden lassen. Zwiebelstücke mitbraten.
7. Das Mengsel über die Kartoffeln geben.
8. Kartoffeln mit der Schale kochen bis sie weich sind (ca. 30 min).
7. Das Mengsel über die Kartoffeln geben.
9. Abschmecken und eventuell etwas Salz und Pfeffer zufügen.
10. Mit den Gewürzgurken servieren.

 

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