Antworten

Bauernfrühstück (2)

8. Kartoffeln mit der Schale kochen bis sie weich sind (ca. 30 min).
3. Abkühlen lassen.
4. Schälen und in Scheiben schneiden.
2. Butter in der Pfanne erhitzen und Kartoffeln hinzugeben
6. Kartoffeln braun werden lassen. Zwiebelstücke mitbraten.
1. Währenddessen Eier mit Milch verrühren.
5. Schinken zu dem Eier-Milch-Mengsel geben.
7. Das Mengsel über die Kartoffeln geben.
9. Abschmecken und eventuell etwas Salz und Pfeffer zufügen.
10. Mit den Gewürzgurken servieren.