## Wat kan ik straks?

Aan het eind van dit thema:

- beschrijf ik waar en op welke wijze enzymen reacties katalyseren, en hoe temperatuur en pH die processen beïnvloeden.
- leg ik uit hoe schimmels en bacteriën gebruikt kunnen worden in de biotechnologie.
- leg ik uit hoe door de mens gewenste genencombinaties verkregen worden door genetische modificatie.

Deelconcepten
enzym, katalyseren, invloed van pH en temperatuur, biotechnologie, DNA, genetische modificatie, genetische variatie.