Je koopt vast wel eens patat in een snackbar. Lekker! Je rekent een paar euro af en eten maar. Maar hoe is die patat in de snackbar gekomen? Welke weg heeft het product afgelegd? Veel agrarische producten leggen een lange weg af voordat ze bij jou in de koelkast liggen. Ze worden geoogst, opgeslagen, bewerkt, vervoerd, enzovoort. Onderweg in de productieketen komt het product langs allerlei bedrijven, bijvoorbeeld bij een groothandel. Als medewerker groothandel heb je dus niet alleen te maken met de groothandel zelf, maar ook met de bedrijven eromheen. Je leert over de groothandel en die bedrijven en de werkzaamheden die er gebeuren.