Er gebeurt in deze periode van alles in het lichaam van jongeren en dit vraagt om een voldoende inname aan vitamines en mineralen. Gezonde voeding bevat uiteraard meer dan alleen vitamines en mineralen. Het levert ook andere voedingsstoffen, zoals eiwitten, goede vetten en koolhydraten.
Jongeren laten zich niet altijd meer vertellen wat zij wel en niet mogen eten. Zij beslissen liever zelf en worden daarin beïnvloed door vrienden en reclame op televisie. Helaas schiet het er daardoor nog wel eens bij in om gezonde keuzes te maken. Voor de ouders kan het lastig zijn om de puber te begeleiden met goede eetgewoonten. Toch is het belangrijk om als ouder gezonde voeding in huis te halen, zoals fruit en volkorenbrood. Ook de warme maaltijd kan bereidt worden met verse en gezonde producten. Wanneer er van jongs af aan gezonde eetgewoonten zijn aangeleerd, zal de tiener in deze periode eerder geneigd zijn om gezonde keuzes te maken.
Het Voedingscentrum heeft richtlijnen opgesteld als het gaat om hoeveelheden voedingsmiddelen die jongeren nodig hebben. Deze voedingsmiddelen heeft een tiener iedere dag nodig om voldoende vitamines en mineralen binnen te krijgen.
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor kinderen van 14 tot 18 jaar
Groenten |
200 gr (4 opscheplepels) |
Fruit |
200 gr (2 stuks) |
Aardappelen (of rijst, pasta, peulvruchten) |
225 gr (4-5 opscheplepels) |
Brood |
6 sneetjes |
Vlees(waren), vis, kip, ei of vleesvervangers |
100-125 gr |
Kaas |
20 gr (1 plakje) |
Melk(producten) |
600 ml |
Bak- en braad- en frituurproducten, olie |
15 gr (1 eetlepel) |
Halvarine |
30 gr (5 gr per sneetje) |
Dranken |
1000-1500 ml (inclusief melk) |
http://www.fitforme.nl/gezondheid/kind-en-voeding/tieners