Recept Appelflappen
Benodigdheden Appelflappen:
- 1 pak bladerdeeg
- 4 friszure appels (Goudrenet, Elstar of Jonagold)
- snufje kaneel
- snufje suiker
- 1 ei (losgeklopt) of water
- eventueel 50 g rozijnen
Bereidingswijze:
- Haal de bladerdeegplakjes van elkaar en laat ze ongeveer 10 minuten ontdooien.
- Verwarm de oven voor (op 220 graden)
- Schil ondertussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in kleine blokjes.
- Bestrooi de appelblokjes naar smaak met kaneel en suiker.
- Meng hier eventueel rozijnen door.
- Leg op elk plakje bladerdeeg een klein bergje met het appelmengsel.
- Vouw de appelflappen dicht en druk de randen goed aan.
- Bestrijk de bovenzijde van de appelflappen met het losgeklopte ei of met water en strooi er suiker over.
- Bak de appelflappen in ongeveer 15 tot 20 minuten goudbruin.