# Vaardighedenlijn HHK

## Huishoudkunde: HHK2 Zorg voor kleding, linnengoed en schoeisel en zorg voor de maaltijd 2 (LJ2)

WP1.7 Ondersteunt bij wonen en huishouden l R T

Les | Onderwerp | Leren | Doen/Maken
1 | Introductie: · Kennismaken · Terugblikken op ervaringen met zorg voor de woonomgeving en voor de maaltijd in BPV-1 · Verkennen van de beginsituatie m.b.t. zorg voor de kleding, linnen-goed en schoeisel en zorg voor de maaltijd 2 · Uitleg over de weekplanning, de werkwijze en de toetsing · Samenstellen groep 1 en 2 en groepjes voor maken van de opdr. Theorie: Voedingspatronen en eetgewoonten Kleding (en linnengoed) wassen, drogen, strijken | Boek HW H12 H18 | De volgende verwerkingsopdrachten maken en bespreken: Bij H12: opdracht 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9 Bij H18: opdracht 1, 2, 3, 8, 9
Gr. 1 | Gr. 2
2 | 3 | Theorie: Inkopen van voeding Kleding en linnengoed kiezen | Boek HW H13 H17 | De hoofdstukken doorlezen. In groepjes de volgende verwerkingsopdrachten maken: Bij H13: opdracht 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Bij H17: opdracht 2, 3, 4, 5, 6, 7
3 | 2 | Praktijk: Gerechten koken uit andere culturen 1 (de docent geeft aan welk gerecht en voor welke doelgroep) Schoonmaken van de keuken Wassen, drogen, strijken |  | Recept opzoeken Boodschappenlijst maken ‘’Bon’’ maken (van verwachte uitgaven) Gerecht bereiden Gerecht serveren Afruimen en afwassen Keuken schoonmaken en de was doen Kookopdracht laten aftekenen
4 | 5 | Theorie: Voeding en hygiëne Voorraadbeheer van voeding | Boek HW H14 H15 | De hoofdstukken doorlezen. In groepjes de volgende verwerkingsopdrachten maken: Bij H14: opdracht 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8 Bij H15: opdracht 1, 2, 3
5 | 4 | Praktijk: Gerechten koken uit andere culturen 2 (de docent geeft aan welk gerecht en voor welke doelgroep) Schoonmaken van de keuken Wassen, drogen, strijken |  | Zie praktijkles 3/2
6 | 7 | Theorie: Veiligheid, milieu en energie bij de was Organisatie van de was in een instelling | Boek HW H19 H20 | De hoofdstukken doorlezen. In groepjes de volgende verwerkingsopdrachten maken: Bij H19: opdracht 1, 2, 3, 4 Bij H20: opdracht 1, 2, 3, 4
7 | 6 | Praktijk: Gerechten koken uit andere culturen 3 (de docent geeft aan welk gerecht en voor welke doelgroep) Schoonmaken van de keuken Wassen, drogen, strijken |  | Zie praktijkles 3/2
8 | Afsluiting: - Bespreken verwerkings-opdrachten - Schoenen poetsen - Controleren en aftekenen verwerkingsopdrachten - Evaluatie | Boek HW H21 | De volgende verwerkingsopdrachten bij H21 maken en bespreken: opdracht 1, 2, 3
Toets | HHK2 Aftekenkaart |  |