Kijk eens naar de volgende plaatjes en stel jezelf de vraag in hoeverre de klant invloed zou willen hebben op de productie daarvan.
Waarschijnlijk wil je veel inspraak hebben in de bouw van de zeer luxe villa. Je wilt de grootte van het zwembad zelf bepalen, de inrichting van de woning, etc., etc. Dit in tegenstelling tot de pepernoten. De receptuur en de productie daarvan laat je over aan de leverancier. Als de pepernoten niet smaken, koop je ze de volgende keer waarschijnlijk niet weer.
Het verschil dat hierboven aangegeven staat, is zeer bepalend voor de productieplanning van een bedrijf. De luxe villa wordt in zijn geheel gebouwd naar de wens van de klant (= orderproductie). Van de pepernoten wordt echter een voorraad aangelegd, zodat alle klanten rond december uit de voorraad kunnen kopen en er geen 'nee-verkoop' zal zijn (=voorraadproductie).
Orderproductie = Het produceren op een vraag van de klant of in samenspraak met de klant. Het voordeel is dat er geen voorraden aangehouden worden. Het risico is dat de klant wel moet kunnen betalen na de afronding en dat de producent mogelijk moet investeren in specialistische apparatuur.
Voorraadproductie = Het produceren op voorraad zonder een directe klantvraag. Er ontstaan voorraden waarin geld is geïnvesteerd. Dat brengt een risico met zich mee. Als de klant opeens geen producten koopt, blijf je met een voorraad zitten.