# 11.6 Emulsies

In het volgende filmpje wordt de werking van een emulgator uitgelegd. Er is echter 1 probleem. Het filmpje is in het Deens! Daar heb je toch niks aan.

Opdracht: Maak een Nederlandse versie van de eerste anderhalve minuut van dit filmpje.

Je krijgt hiervoor 2 les de tijd.

Bronnen:

Gebruik de informatie uit het boek.

Gebruik internet.

Practicum emulsies

Je mag maximaal twee maal de hulp van je docent vragen

Hoe ga ik dit doen:

Je werkt in tweetallen en gebruikt in ieder geval de volgende begrippen in je filmpje:

- emulsie
- emulgator
- hydrofiel
- hydrofoob

Afronding:

Plaats je tekst bij het filmpje op pinterest.

Link naar de in te spreken versie;

emulgator bewerkt.mp4

Hoe werkt een emulgator?

emulgator om te bewerken