## Hoe ga je het doen?

Planten vermeerderen

Voor de akker- en tuinbouw en voor de bloemenbranche is het van groot belang dat er planten vermeerderd worden. Vermeerderen van planten betekent dat je ervoor zorgt dat er meer planten komen en ook dat er nieuwe plantensoorten komen.
Opdracht: Planten vermeerderen
Je gaat aan de slag met de limo Planten vermeerderen. Bekijk de interactieve module en maak de vragen.
Vermeld je score in het werkblad terugblikken
Met deze opdracht werk je aan de competentie kwaliteit leveren.
LIMO: Planten vermeerderen
Bij dit onderwerp zijn geen bronnen.

Uitgangsmateriaal beoordelen

Het plantmateriaal waar je mee stekt, noem je uitgangsmateriaal.
Als je gezonde planten wilt kweken moet je kritisch zijn op je uitgangsmateriaal. Stekken maak je van gezonde, groeikrachtige twijgen van een moerplant. De moerplant mag geen ziektes of aantastingen hebben.
Opdracht: Moerplanten beoordelen
Je gaat een fotoverslag van drie geschikte en drie ongeschikte moerplanten. Je beschrijft waarom ze wel of niet geschikt zijn als uitgangsmateriaal om mee te stekken.
Met deze opdracht werk je aan de competenties kwaliteit leveren en beslissen en activiteiten initiëren.

Opdracht: Moerplanten beoordelen

Voor meer informatie kun je de volgende bronnen raadplegen:
Video: Stekmateriaal knippen
Video: Stek toppen met de maaibalk
Praktijkkaart: Stekmateriaal knippen

Kwalitatief stekken

Stekken is een vorm van vegetatief vermeerderen. Vegetatief vermeerderen wil zeggen dat je een deel van de plant gebruikt voor de stek. Dat deel laat je weer uitgroeien tot een nieuwe plant.
Er zijn verschillende manieren van vegetatief vermeerderen. Zo kun je hielstek, winterstek, bladstek of topstek maken.
Om veel wortels aan een stek te krijgen dip je de stek in stekpoeder. In stekpoeder zit een groeistof die de wortelgroei stimuleert.

Opdracht: Verschillende stekmethodes toepassen
Je gaat een fotoverslag maken van het stekken van drie verschillende methodes. Per methode maak je drie foto’s waarin je de handelingen goed laat zien.
Met deze opdracht werk je aan de competentie kwaliteit leveren en bedrijfsmatig handelen.

Opdracht: Verschillende stekmethodes toepassen

Voor meer informatie kun je de volgende bronnen raadplegen:
Praktijkkaart: Stekkistje gereedmaken
Tekst: Stekvormen: bladstek en wortelstek
Praktijkkaart: Stek dippen in stekpoeder
Informatieobject: Stekvormen: kopstek, scheutstek en hielstek
Praktijkkaart: Kop- en tussenstek maken
Video: Bladstek maken: van plukken tot beworteling
Video: Winterstek maken

Stekken verzorgen

Na het stekken moet je nog een aantal handelingen verrichten om te maken dat de stek wortel schiet en kan uitgroeien tot een volwassen plant.
Na het stekken voorzie je de stekken van een etiket of een label voor je ze wegzet. Hierop vermeld je de soortnaam en de kleur.
De stekken verplaats je van de stekruimte naar de kweekruimte. Dat moet je voorzichtig doen, zonder dat je de stekken beschadigt. Vaak gebruik je daarvoor een Deense kar.
Als de stekken in de kweekruimte staan, moet je ze water geven. Ook dat moet zorgvuldig gebeuren. Als je te veel water geeft, kunnen de stekken gaan rotten en kan er uitspoeling optreden.
Van de stekken die al langere tijd in de kweekruimte staan, controleer je regelmatig de wortelgroei.
Opdracht: Stekken verzorgen
Je gaat stekken verzorgen.
Met deze opdracht werk je aan de competentie kwaliteit leveren en bedrijfsmatig handelen.

Opdracht: Stekken verzorgen

Voor meer informatie kun je de volgende bronnen raadplegen:
LIMO: Planten verzorgen
Video: Etiketten plaatsen
Video: Stekplaten op transportkar laden
Video: Water geven
Video: Wortelvorming controleren

# 2.6 Een plant stekken

Elk stekje wordt weer een nieuwe plant.

## Wat ga ik doen?

Bij sommige planten kan uit een klein deeltje weer een nieuwe plant groeien. Dit noem je vegetatief of ongeslachtelijk vermeerderen. Een van de manieren waarop je planten vegetatief kunt vermeerderen, is stekken. Je gaat een stek maken van jonge, gezonde delen van een moerplant. Het eindproduct is een stekplaat met stekken.

## Dit worden mijn resultaten

Product | Proces
--- | ---
De stekken zijn geknipt op de maat die bij de plant hoort. De stekplaten zijn gevuld. De stek is in de stekplaat gestoken. De stekken zijn verzorgd. De werkplek is opgeruimd. | Ik heb mijn werk goed voorbereid. Ik heb de benodigde materialen verzameld. Ik heb mezelf gecontroleerd en zo nodig verbeterd.

## Wat heb ik nodig?

- moerplant

- schaar

- bak om geknipte stek in te verzamelen

- stek- of plugplaat

- stekgrond

- gieter met water

- stekpoeder

- labels

- watervaste stift

- werkplek

- schoonmaakartikelen, zoals bezems, containers, et cetera

## Opdracht: Stek een plant

In de video zie je verschillende onderdelen van het stekken. Je ziet hoe je de stekplaat vult, hoe je groeistof gebruikt en hoe je een oogstek maakt. Bekijk de video en ga dan zelf een plant stekken.

## Stappen

1. Stap 1. Verzamel de materialen en gereedschappen.

2. Stap 2. Maak de stekgrond klaar. Meng zes delen potgrond met vier delen rivierzand of gebruik kant-en-klare stekgrond.

3. Stap 3. Pak de stek- of plugplaat en vul die tot aan de rand met stekgrond.

4. Stap 4. Vraag aan de docent van welke moerplanten je stekken moet gaan snijden.

5. Stap 5. Snijd de stekken.

6. Stap 6. Doop de stek met de snijwond 1 cm in het stekpoeder of de groeistof en klop de stek voorzichtig af.

7. Stap 7: Steek de stek in het midden van de cel in de stek- of plugplaat.

8. Stap 8. Als de stek- of plugplaat vol met stekken staat, zet je bak op de daarvoor bestemde plaats. Geef de stekken water.