Veel, goed en goedkoop ruwvoer van eigen bedrijf, daar draait in de moderne veehouderij het 'buitengebeuren 'om. De opbrengsten van het grasland variëren in de praktijk enorm, van 8 ton droge stof per ha op bedrijven, die 'het niet zo goed doen', tot 12 ton of meer op de betere bedrijven. Tel daarbij, dat je in de moderne veehouderij maar een beperkte hoeveelheid mineralen (mest en kunstmest) mag gebruiken en je hebt de kern van de uitdaging te pakken waar de tegenwoordige veehouder voor staat: goed en veel voer produceren met zo weinig mogelijk inzet van mineralen.
In een serie van ongeveer 30 lessen, proberen we je de basiskennis rondom goed graslandbeheer bij te brengen. Het doel van de de lessenserie is vooral ook dat je nieuwsgierig wordt en vragen gaat stellen: waarom doet boer A het nu zo veel beter dan boer B?
De lessen worden ondersteund door een aantal praktijkopdrachten. Ook ga je in het voorjaar van het bedrijf een graslandgebruikskalender bijhouden, die je meer inzicht geeft in het totale beheer van het grasland.