Aminen zijn koolstofverbindingen die als het ware afgeleid zijn van ammoniak. We onderscheiden primaire secundaire en tertiaire aminen. Bij primaire aminen is één H-atoom in NH3 vervangen door een alkylgroep, bij secundaire en tertiaire aminen zijn respectievelijk twee en drie H-atomen vervangen door alkylgroepen. Ook bestaan quaternaire ammoniumverbindingen. Hierbij is het stikstofatoom gebonden aan vier verschillende alkylgroepen en heeft een positieve lading.
Bron: McMurry & Fay, Chemistry
Net als bij NH3 bestaan de intermoleculaire krachten bij aminen uit H-bruggen. De lagere termen zijn in water oplosbaar. Aminen zijn zwakke basen. (zie 'Zuur-basereacties' in de paragraaf 'Reacties van koolstofverbindingen').
Aminen zijn giftige stoffen met een onaangename geur. De geur van bedorven vlees en van rotte vis wordt veroorzaakt door aminen. Methylamine veroorzaakt de geur van vis.
Voorbeelden van naamgeving bij aminen.