## Brandklasse F; Grote vetbranden

Brandklasse F

Ezelsbruggetje: in Duits Fett, Engels: Fat.
-Vetbranden, en olieën, van grote omvang.
(Opslagtanks, vetstore)
De reden dat verbranden een eigen klasse hebben is omdat ze heel heet zijn.
De meeste vetten branden bij zo'n 450 graden.
Er wordt wel eens gezegd dat vetbranden eigenlijk vloeistofbranden zijn als ze eenmaal branden omdat het vet dan vloeibaar wordt.
Maar de meeste vloeistoffen branden al bij een veel lagere temperatuur.
Benzine, bijvoorbeeld, brandt al bij 60 graden.
(Een temperatuur die een dek in de brandende zon makkelijk bereikt....)

Te blussen met:

Voorkeur type F blusser.
Dit type blusser kan ook vast aangebracht zijn boven de frituurpan en is verplicht gesteld vanaf 2018 voor nieuwbouwschepen.
Tweede keuze: afdekken met iets (Blusdeken, pannendeksel, plaat staal/ zelfs een houten plaat kan.)

Branden van klasse F kan je aan boord moeilijk zelf blussen omdat ze vaak zo groot zijn.

Bij iets kleinere omvang (b.v frituuroven)
Blusdeken
Schuimblusser (pas op voor herontbranding!)
Poederblusser (Pas op voor herontbranding!)

Recentelijk is er een nieuwe brandblusser ontwikkeld voor dit soort branden: de Fry-fighter.
Dit is een soort van schuimblusser, echter klontert het schuim hier samen en vormt zo een min of meer vaste laag op het vet.