## Aanbevolen hoeveelheid eiwitten

...
Eiwitten
Eiwitten spelen een belangrijke rol in het lichaam. Veel ouderen consumeren te veel eiwitten.
Te veel eiwit zorgt ervoor dat de uitscheiding van calcium sneller gaat en het vergroot de kans op botontkalking.
Eiwitten uit vlees, zuivel en peulvruchten (zoals bijvoorbeeld soja) zijn moeilijk opneembaar.
Eiwitten uit groenten, noten, zaden, linzen en vis neemt het lichaam beter op, vooral wanneer meerdere bronnen van eiwit in één maaltijd worden gecombineerd.?
In tegenstelling tot koolhydraten en vetten waarvan de reserves in het lichaam aangesproken kunnen worden,zal een verminderde eiwitaanvoer enkel ten koste vanspierweefsel gecompenseerd worden.

Om erachter te komen hoeveel gram een oudere nodig heeft moet je simpelweg het lichaamsgewicht in tweeën delen.
Een vrouw van ongeveer 60 pond moet ongeveer 65 gram eiwit per dag binnenkrijgen.
Een portie van tonijn heeft ongeveer 40 gram eiwit.
Varieer met meer vis, bonen, erwten, noten, eieren, melk, kaas en zaden.?
10 g eiwit zijn aanwezig in:

• 50 g vlees, gevogelte, vis
• 1 ei
• 35 g gouda
• 300 ml melk of yoghurt
• 125 g brood ( 3 à 4 sneden)
• 90 g (ongekookte) deegwaren
• 50 g noten

________________________________________________________________

Klik hier voor meer informatie over eiwitten.
Volwassen personen hebben gemiddeld ongeveer 0,8 g eiwit per kilo lichaamsgewicht nodig.