## Taak 2: Snacken en grazen

Heb je in de klas gekeken naar de uitzending Snacken en grazen? Dan kun je deze pagina overslaan. Maar als je niet gekeken hebt, kun je de uitzending hier bekijken. Vraag aan je docent of je dit nu moet doen.

Uitzending 2: Snacken en grazen

kn.nu/ww.05c4ebc (teleblik.nl)

Lekker, zo'n hamburger bij de McDonalds, of niet?

Misschien een hamburger met Nanonaise? Op de volgende pagina leer je over Nanonaise!

# Nanonaise

Is dat wat?

Als alternatief voor vette mayonaise is er Nanonaise! Bekijk de clip.

#### Maak daarna de opdracht onder het bericht.

kn.nu/ww.1462a29

(teleblik.nl)

#### Opdracht

Een pilletje met nano-bacteriën die na het eten van een zak chips ervoor zorgt dat het vet in de chips in je lichaam vernietigd wordt. Wat vind jij daarvan?

Bespreek dit samen met een klasgenoot en noteer het antwoord op de vraag:

#### Nanotechnologie in je eten, wil je dat?

Schijf van vijf

Om overgewicht te voorkomen kun je de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum gebruiken. De Schijf van Vijf is een hulpmiddel bij het kiezen van de juiste voeding.

Bekijk het filmpje met uitleg over de schijf.

kn.nu/ww.9e2a1f1 (youtu.be)

#### Regels

Belangrijk zijn deze vijf regels:

1. Eet gevarieerd
2. Eet niet te veel en beweeg
3. Gebruik weinig verzadigd vet
4. Eet volop groente, fruit en brood
5. Ga veilig met voedsel om

#### Vakken

Als je kiest uit alle vakken, eet je gevarieerd. In de vakken vind je:

1. Groente en fruit
2. Brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten
3. Zuivel, vlees(waren), vis, ei en vleesvervangers
4. Vetten en olie
5. Dranken

#### Extra's

Voedingsmiddelen zoals sauzen, snacks, koek, snoep en gebak, staan niet in de Schijf van Vijf. Het zijn extra’s die niet noodzakelijk zijn voor een gezond eetpatroon. Ze leveren al snel veel calorieën. Wat en hoeveel je hiervan kan eten, hangt af van de hoeveelheid calorieën die je verbruikt.

#### Meer weten?

Kijk bij het Voedingscentrum voor meer informatie over de Schijf van Vijf. Bekijk de video hieronder.

Of ga verder via het menu van deze les.

# Aanbevolen hoeveelheden

Om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen, is het belangrijk dat je elke dag voedingsmiddelen uit de vijf vakken van de Schijf van Vijf kiest. In de vakken staan de groepen voedingsmiddelen die samen de basis vormen voor een gezonde voeding. In de voedingsmiddelen zitten voldoende voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. De aanbevolen hoeveelheden voor de verschillende groepen zijn afhankelijk van je geslacht en leeftijd.

Kijk nu wat jij moet eten door bij het Voedingscentrum bij de Schijf van Vijf voor jou in te vullen. Je krijgt daarna een advies.

# Keuze binnen de vakken

Hoeveel heb je nodig?

Binnen de vakken van de Schijf van Vijf zijn er producten die gezonder zijn dan andere. Om mensen te helpen een gezonde keuze te maken, heeft het Voedingscentrum de producten binnen elk vak verdeeld in drie categoriën: bij voorkeur, middenweg en uitzondering. Deze komen terug in de keuzetabel.

Lees hoe belangrijk het is dat je gevarieerd eet. Bekijk de keuzetabel en lees daarna de uitleg over

gezond kiezen.

#### Speel nu het spel op de volgende pagina!

Speel een spel

Wat weet je nu over de Schijf van Vijf? Test het met het Schijf van Vijf Spel!

Probeer zoveel mogelijk complete schijven (vakken) vol te maken. Lees eerst de uitleg bij het spel.

# Caloriechecker

In vrijwel alles wat je eet en drinkt, zitten calorieën. Het is goed te weten dat bepaalde produkten veel of juist weinig calorieën bevatten. In een glas cola light bijvoorbeeld zitten minder calorieën dan in gewone cola. En in een gevulde koek zitten wel vijf keer zoveel calorieën als in een plak ontbijtkoek.

#### Hoeveelheden per dag

Het is goed te weten hoeveel calorieën je per dag nodig hebt. Als je hard werkt, veel sport en hard leert, heb je meer energie (calorieën) nodig dan wanneer je achter de computer zit. Daar kun je rekening mee houden bij wat je eet en drinkt. Hoeveel calorieën je nodig hebt, hangt dus vooral af van hoeveel je beweegt. Maar ook het geslacht, je leeftijd en je gewicht hebben invloed.

#### Caloriechecker

Hoe weet je nu hoeveel calorieën er in bepaalde produkten zit? Je kunt daarvoor de Caloriecheker gebruiken. Deze geeft aan hoeveel calorieën producten en gerechten bevatten.

Ga nu naar de Caloriechecker en kijk wat jij op een dag nodig hebt.

Hoeveel calorieën heb je nodig?