# Mengsels en zuivere stoffen

Als scheikundige kun je om te beginnen een onderscheid maken tussen zuivere stoffen en mengsels. Een zuivere stof is een stof waarbij alle moleculen hetzelfde zijn. Een voorbeeld hiervan is demiwater. Alle moleculen in demiwater zijn hetzelfde, namelijk watermoleculen.

Kraanwater daarintegen is een mengsel. Kraanwater bestaat ook voornamelijk uit watermoleculen, maar er zijn ook kalkmoleculen aanwezig.

Op dit moment zijn er meer dan 100.000.000!! soorten moleculen en dus zuivere stoffen bekend. Het aantal soorten mengsels dat je daarmee kan maken is dus oneindig groot!!