Een stengel is opgebouwd uit afwisselend knopen en leden.
Knoop: de plaats waar een blad aan de stengel vastzit.
Lid: een stuk stengel tussen twee knopen.
Okselknop: knop in een bladoksel.
Bladoksel: de bovenste hoek tussen stengel en blad.
Uit een okselknop kan het volgende jaar een zijstengel groeien.
Eindknop: knop aan het einde van een stengel.
Uit een eindknop groeit het volgende jaar een nieuw stuk stengel met bladeren (en bloemen).