In de theorieles staat de verdieping in de leerstof centraal. Hiervoor neem je altijd je boek mee. In het eerste deel van de les wordt er een onderwerp besproken. In het 2e deel van de les werk je aan de opdrachten van bijbehorend hoofdstuk. De opdrachten maken en/of nakijken.
In de praktijkles leer je de handelingen aan en verdiep je je in het protocol. Je neemt hiervoor je handelingsplan mee in de les.
De zoef lessen komen altijd na de praktijklessen en wordt van je verwacht dat je dezelfde zaken meeneemt voor die les.