Voor iedereen die met paarden omgaat is hoefverzorging een belangrijk deel van de verzorging. Veel hoefproblemen in de praktijk kunnen voorkomen worden door een goede hoefverzorging. Het gaat hierbij niet alleen over de dagelijkse verzorging, maar ook voeding, beweging, manier van houden en voor hoefsmeden vakbekwaam zijn. Voor een goede hoefverzorging is de juiste kennis, vaardigheden en houding belangrijk. Hoefkennis is een essentieel onderdeel van de opleiding tot hoefsmid.
In dit arrangement wordt de theoretische achtergrond van hoefkennis behandeld. Eerst wordt algemene basiskennis behandeld, waaronder anatomie van de ondervoet, de hoef, het hoefmechanisme en de been- en voetstanden.
Daarna wordt ingegaan op verschillende hoefaandoeningen, waarbij de symptomen, diagnose, behandeling en eventuele beslag wordt behandeld.