## Wat ga ik leren?

Aan het eind van deze module kan ik:

- de structuur van eiwitten beschrijven.
- tenminste vijf verschillende functies van eiwitten in cellen noemen.
- de verschillen tussen primaire, secundaire, tertiaire en quaternaire structuur beschrijven.
- beschrijven waar en op welke wijze enzymen reacties katalyseren.
- uitleggen hoe de temperatuur en pH de activiteit van enzymen beïnvloeden.

Deelconcepten
Aminozuur, primaire, secundaire, tertiaire en quaternaire structuur, proteïne, peptidebinding, enzymen.