## Stap 3: Experimenten met enzymen

Met enzymen en een wisselende pH-waarde zijn talloze experimenten te verzinnen. Kijk de volgende twee Engelstalige video's. Bespreek na het kijken met een klasgenoot welke conclusie jullie kunnen trekken uit deze video's. De conclusies worden klassikaal besproken.

Enzymen in de keuken
Experimenten in het echt zijn natuurlijk veel leuker.
Download het werkblad Enzymen in de keuken .
Overleg met je docent welke experimenten je gaat uitvoeren.
Lees de werkwijze op het blad aandachtig door.
Verzamel de benodigde materialen.
Maak een verslag van de proef. Kijk voor eventuele tips in de Gereedschapskist.
Spreek ook af welke verslagen je na afloop moet inleveren en hoe deze beoordeeld worden.

####  | #### Natuurwetenschappelijk verslag maken Schrijf je een verslag van een onderzoek voor biologie of NaSk, dan wordt dit een natuurwetenschappelijk verslag genoemd. Het is hierbij vooral belangrijk dat het doel van je onderzoek en de manier waarop je het uitvoert zo duidelijk mogelijk wordt weergegeven. Het schrijven van zo’n verslag gebeurt in verschillende stappen. | ####