In dit thema ga je aan de gang met vier opdrachten, de afsluiting en een diagnostische toets.
In de tabel staat per opdracht hoeveel lessen je ongeveer nodig hebt.
Activiteit | Tijd | Eindopdracht |
Inleiding | 0,5 lesuur | |
Opdracht: Eetgewoontes | 2 lesuren | Recept van een wereldgerecht maken. |
Opdracht: Voedingsstoffen | 2 lesuren | Toets maken of Practicum zetmeel aantonen met een bijbehorend onderzoeksverslag. |
Opdracht: Energie en gewicht | 2 lesuren | Eetdagboek invullen. |
Opdracht: Voedselbereiding | 3 lesuren | Toets maken of Waarschuwingspicogram maken. |
Afsluiting | 3 à 4 lesuren | Broodje gezond maken. Diagnostische toets. |
Totaal | 13 à 14 lesuren |
De tijd is een indicatie en afhankelijk van de keuze van het eindproduct.