In de tabel vind je de leerdoelen van dit thema.
Aan het einde van dit thema kun je... | Opdracht |
aangeven welke veranderende eetgewoonten er in Nederland zijn en hoe deze zijn ontstaan. | Eetgewoontes |
eisen benoemen waaraan een evenwichtig voedingspakket moet voldoen en je verklaart wat de gevolgen kunnen zijn als er een niet-evenwichtig voedingspakket wordt gebruikt. |
Eetgewoontes Voedingsstoffen Energie en gewicht |
benoemen wat de de belangrijkste functies van eiwitten, vetten, koolhydraten, mineralen, vitamines en water zijn voor het lichaam. | Voedingsstoffen |
aan de hand van voorbeelden uitleggen welke delen en voedingsstoffen van planten belangrijk zijn voor mensen. | Voedingsstoffen |
uitleggen hoe gezondheid beïnvloed wordt door de combinatie van voeding, leefstijl en leefomgeving. | Energie en gewicht |
voorbeelden geven van functies die schimmels en bacteriën vervullen. | Voedselbereiding |
uitleggen wat de gevaren zijn van voedselbederf en hoe dit wordt voorkomen in de productie van voedingsmiddelen en bij het bewaren thuis. | Voedselbereiding |