## Wat kan ik straks?

In de tabel vind je de leerdoelen van dit thema.

Aan het einde van dit thema kan ik: | Opdracht
benoemen wat de energiebehoefte is. de betekenis van het begrip 'Body Mass Index' uitleggen. uitleggen wat 'obesitas' en 'anorexia' zijn. de BMI van iemand berekenen. | Energie en gewicht
de maaltijdschijf (schijf van vijf) gebruiken. de productinformatie aflezen van een etiket. van een gerecht aangeven of het wel of niet gezond is. | Gezonde voeding
het verschil tussen voedingsstoffen en voedingsmiddelen beschrijven. vier verschillende groepen voedingsstoffen benoemen. de functies van deze verschillende voedingsstoffen benoemen. de aanwezigheid van zetmeel in een voedingsmiddel vaststellen. aan de hand van voorbeelden uitleggen welke delen en voedingsstoffen van planten belangrijk zijn voor mensen. | Voedingsstoffen
het verschil tussen de cellen van bacteriën en schimmels benoemen. twee voorbeelden geven waaruit blijkt dat bacteriën en schimmels nuttig zijn. benoemen dat bacteriën en schimmels ziekteverwekkend kunnen zijn. benoemen dat bacteriën en schimmels kunnen zorgen voor voedselbederf. verschillende manieren noemen om voedsel te conserveren. uitleggen waarom een goede hygiëne (in de keuken) belangrijk is. beschrijven wat kruisbesmetting is. | Voedselbereiding
twee redenen noemen voor de veranderde eetgewoonten in Nederland. het verschil tussen een vegetariër en een veganist benoemen. een aantal voedingsmiddelen opnoemen die vleesvervangers zijn. | Eetgewoontes