Antistoffen
Een andere belangrijke groep eiwitten in het plasma zijn de antistoffen.
Deze eiwitten beschermen het lichaam tegen infectieziekten door zich te hechten aan binnengedrongen virussen en bacteriƫn.
Op deze manier helpen ze het afweersysteem de binnendringers te herkennen als lichaamsvreemd, waarna ze worden vernietigd.