Vervolgens komt het deels verteerde broodje kaas in de dunne darm terecht. Deze kneedt en beweegt het voedsel voort.
Ook worden hier de voedingsstoffen koolhydraten en eiwitten opgenomen in het bloed via de haarvaten in de darmvlokken.
Vetten worden via lymfevaten in de darmvlokken opgenomen en daarna in het bloed.