## Activiteit 9 - Practicum werkwijze deel 1

Aan de slag 17: Practicum ‘Crosslinkers’ – teamopdracht
Nu je weet dat alginaat met calciumchloride mooie bolletjes vormt, gaan we alginaat verder onderzoeken. Voer hierbij het volgende practicum uit in tweetallen en vul jullie waarnemingen in de tabel. De crosslinker die wordt gebruikt, is calciumchloride (CaCl2, zie bron 5). Spreek met je docent(e) af of jullie de verschillende alginaat- en calciumchloride-oplossingen zelf maken of dat de TOA dit doet.
Benodigdheden
Alginaat, calciumchloride, water, bekerglazen, brander, zeefjes, tang, porseleinen bakje (smeltkroes) of papieren bootjes
Werkwijze (deel 1)
1. Doe 10 mL alginaatoplossing in een injectiespuit.
2. Druppel deze oplossing toe aan 100 mL calciumchloride-oplossing.
3. Haal de bolletjes met een zeefje uit de oplossing.
4. Bekijk de bolletjes met het blote oog of met een loep.
5. Noteer jullie resultaten in de tabel in jullie teamboekje.

Alginaat- oplossing | Calciumchloride-oplossing | Calciumchloride-oplossing | Calciumchloride-oplossing
| 1% | 0,5% | 0,25%
1% |  |  |
0,5% |  |  |
0,25% |  |  |

Variant op het experiment:
Spuit de alginaatoplossing net onder het vloeistofoppervlak. Hierdoor ontstaan draden of grotere bolletjes.