Activiteit 9

Uit bron 5 blijkt dat alginaat met calciumchloride mooie bolletjes vormt. In deze activiteit wordt alginaat verder onderzocht. Hiervoor worden alginaat en calciumchloride in verschillende verhoudingen gemengd. Het product dat ontstaat, wordt getest op overschenkbaarheid (zie activiteit 5) en brandwerendheid (zie activiteit 3).

Er wordt uitgegaan van verschillende alginaatoplossingen (1%, 0,5% en 0,25%). Ook wordt er uitgegaan van verschillende calciumchloride-oplossingen (1%, 0,5%, 0,25%).

De alginaatoplossing wordt met een injectiespuit gedruppeld in een calciumchloride-oplossing. Zoals je in bron 5 kunt lezen, worden er dan bolletjes gel gevormd. Deze bolletjes ga je bestuderen.

Bron 5: Op maat maken’ van de hoeveelheid crosslinks in luierkorrels.
Lees eerst de bron.
Hierna ga je een practicum, bestaande uit twee delen, doen. In het eerste deel onderzoek je wat de invloed van verschillende concentraties alginaat- en calciumchloride-oplossingen is. In het tweede de brandwerendheid van het materiaal. Dit practicum staat op de volgende pagina's maar moet je invullen in je teamboekje. Je kan de opdracht ook hier nogmaals downloaden en uitprinten.