Bouw
Het golgi-systeem bestaat uit sterk geplooide blaasjes die aansluiten op het endoplasmatisch reticulum.
Functie
Binnen deze blaasjes van het golgi-systeem vindt bewerking van nieuw aangemaakte eiwitten plaats. Dit gebeurt door er suikers, vetten en andere stoffen aan te koppelen. Na deze bewerking zijn de eiwitten in staat hun functie uit te voeren. Zodra ze klaar zijn transporteert het golgi-systeem de eiwitten naar de juiste plek in de cel.