Als je heel nauwkeurig de pH wilt meten kun je met een pH-meter een meting verrichten. Je steekt de elektrode in de stof en je kunt de pH digitaal aflezen. Uiteraard vergt het schoonmaken enige tijd, maar de meeste tijd gaat zitten in het kalibreren van de meter. Met twee buffervloeistoffen met pH-waarden van 4 en 7 wordt de pH aan het begin van de dag gecontroleerd. Je kunt alleen met een gekalibreerde pH-meter een betrouwbare meting verrichten.