Opdrachten Deelplan 2 - leerjaar 3

Opdrachten Marketinginstrumenten - de 6 P's

 

Inleiding:

Bij het thema Markt denken we aan de 6 P's.   Product,  plaats, prijs, promotie, personeel, presentatie.

Een melkveehouderijbedrijf hoeft zich meestal geen zorgen te maken over de afzet van haar producten. De melk wordt geleverd aan de zuivelfabriek en de uitstoot van het vee gaat naar de slachterij.
Behalve bij boerderijverkoop hebben we geen rechtstreeks contact met onze afnemers.
De plaats van de boerderij is meestal een gegeven en ook bij boerderijverplaatsing kijken we niet naar de afnemers van onze producten. 
 

Voor bedrijven in het MKB is dat anders. Zij moeten wel degelijk rekening houden met deze 6 P's.
Een supermarkt moet zelf zijn prijs bepalen, maar kan niet duurder zijn dan zijn concurrent. De plaats waar hij zich vestigt is ook belangrijk. Hoeveel mensen wonen er en zijn er andere supermarkten in de buurt? Welke producten verkoopt hij (hoe breed is zijn assortiment)?
Hoe presenteert hij zijn producten in de winkel (schapindeling)? 

Opdracht 1:

http://www.economische-begrippen.nl/marketingmix/

Lees de artikelen op bovenstaande website en beantwoord de volgende vragen:

 

  1. Wat wordt bedoeld met de marketingmix?
  2. Welke aspecten zijn belangrijk bij het onderdeel “product”?
    Geef hierbij voorbeelden.
  3. Welke aspecten zijn belangrijk bij het onderdeel “prijs”?
    Geef hierbij voorbeelden.
  4. Welke aspecten zijn belangrijk bij het onderdeel “plaats”?
    Geef hierbij voorbeelden.
  5. Welke aspecten zijn belangrijk bij het onderdeel “promotie”?
    Geef hierbij voorbeelden.

 

Ook al heeft een boer niet rechtstreeks met de consument te maken, toch kan hij veel doen om de beeldvorming van de sector te verbeteren.

In onderstaand document staat een toelichting op deze 6 P's, zoals veehouders met deze P's kunnen omgaan.

 

 

6 P - steekwoorden.docx

 

Opdracht 2:         Vragen over de 6 P’s:

Beantwoord de volgende vragen n.a.v. het document 6 P’s.  Bij diverse vragen is het zinvol om er samen met klasgenoten over te discussieren:

  1. Wat betekent marktgericht denken? Wat is marketing? (Denk algemeen, dus ook buiten onze sector.)
  2. Wie zijn onze klanten? Welke wensen heeft de klant? Waar is onze klant?
  3. Maken wij de gewenste producten en hoe weet je dat? Wat produceer ik op mijn bedrijf en voor wie? Halen wij genoeg geld uit de markt? Waarom wel of waarom niet?
  4. Wie levert nog meer op die markt? Dus: Wie is onze concurrent?
  5. Hoe ziet de keten eruit waaraan jij deel neemt?
  6. Wat is de rol van Friesland Campina? Is het wij of zij? Is het redelijk dat FC eisen gaat stellen aan de melkveehouders? Is het redelijk dat er prijsverschillen worden gemaakt voor speciale producten zoals weidemelk?
  7. Wie is de 'baas' over FC? GRAAG DISCUSSIE HIEROVER.
  8. Waar komen onze inkomsten of anders gezegd, waar komen onze (geld-)opbrengsten vandaan?    
  9. Wat is jouw visie op de markt waarop jij je beweegt voor de komende jaren?
    Zuivel? Varkensvlees? Pluimveevlees? Eieren? Groente en fruit? anders...
  10. Welke keuzes denk je te gaan maken op basis van jouw visie op de markt?

 

Opdracht 3

Geef je visie op de 6 P’s (product, prijs, plaats, promotie, personeel, presentatie). Geef aan welke gevolgen jouw visie heeft voor het praktijkbedrijf!

De marketingmix is een instrument om je doelstellingen te bereiken. Het is een activiteitenplan waarbij de verschillende marketingmixinstrumenten worden beschreven.

 

Opdrachten Doelgroep

 

De Nederlandse melkveehouderij zet haar producten steeds meer af buiten de landsgrenzen.
Gezien onze kostenstructuur moeten we ons niet meer alleen richten op bulkmarkten, maar ook op doelgroepen , die wat extra willen betalen voor kwaliteit en voor duurzame producten.

Lees onderstaand artikel " Duurzaam concurreren in de Nederlandse melkveehouderij " en beantwoord de volgende vragen:


 

Duurzaam concurreren in de Nederlandse veehouderij.

 

 

 

Opdrachten Concurrentie-analyse

Inleiding:
In deze opdrachten gaan we kijken hoe de markt voor zuivel/varkensvlees in elkaar zit. De eerste opdracht is gebaseerd op de cijfers en trends zoals die gemaakt zijn door de RABO bank.

Opdracht 1:
Marktontwikkelingen:

Om inzicht te krijgen in de marktsituatie van de Nederlandse melkveehouderij en varkenshouderij gaan we de onderstaande artikelen van de RABO-bank lezen.

Je mag kiezen of je de cijfers en trends in de melkveesector of in de varkenssector leest en daarover de volgende vragen beantwoord:

 

Cijfers en trends melkvee Rabobank 2015

Cijfers en trends varkens Rabobank 2015

 

 

 

Opdracht 2

Achter de link hieronder staat een stappenplan om marktonderzoek te doen.

Niet alles wat daarin staat is één op één toepasbaar voor onze sector, maar het geeft wel een goed idee, hoe je zoiets moet aanpakken.
Als je een neventak op je bedrijf wilt opzetten, is het wel verstandig om na te gaan of daar markt voor is.

Met onderstaand plan heb je een handvat om een marktonderzoek op te zetten.

http://www.ondernemersplein.nl/ondernemen/marketing/marktonderzoek/info-en-advies/marktonderzoek/

 

Beantwoord onderstaande vragen :

Opdracht concurrentie analyse.

Je wilt naast je veehouderijbedrijf in Twente / Achterhoek  een handel beginnen in vee -drinkwaterbakken, stalverlichting en inrichtingen voor kalverhokken.

Volg de stappen van marktonderzoek ,zoals die op bovenstaande site , worden beschreven.

Geef antwoord op onderstaande vragen:

Wat is jouw doelgroep? 
Hoe veel klanten /veehouders zitten er in je werkgebied?
Hoeveel bedrijven in je werkgebied werken ook in dit marktsegment?
Welke producten concurreren met jouw eigen producten?
Welke prijs vragen ze voor deze producten?  Welke prijs ga jezelf vragen?
Ga je deze producten zelf maken of koop je ze in?
Hoe kom je aan je klanten? Hoe ga je klanten werven?

Bedenk zelf ook een aantal relevante vragen en probeer ook daar een antwoord op te vinden.

Hoeveel omzet denk je te kunnen maken en onderbouw je mening.

 

Opdrachten SWOT analyse

Om de sterke en zwakke punten van je zelf in kaart te brengen kan onderstaande checklist helpen.
Er zullen vragen bij zijn die  niet van toepassing zijn voor melkveehouders, maar wel voor varkenshouders of voor boeren die aan huis ook verkopen.
Beantwoord de vragen, die voor jouw bedrijf van toepassing zijn.  Of als je geen eigen bedrijf hebt, van het bedrijf ,waar je het ondernemingsplan voor maakt.
 

Checklist SWOT

Opdrachten Omzetprognose

De opdracht hiervoor zijn opgenomen in deelplan 5 Financiën.