## 2.4.2 Initiatieven en ontwikkelingen in beeld

In het voorjaar 2013 is met ondersteuning van de overheid een virtueel streekproductenloket geopend, om ondernemers te ondersteunen bij het zoeken naar informatie en het opbouwen van netwerken.Op deze website is informatie te vinden over soorten streekproducten, certificering, en meer. Tevens maakt deze site helder wat het verschil is tussen een keurmerk en handelsmerk -en wordt informatie gegeven over andere merken, logo’s en labels binnen deze branche, aangevuld met voorbeelden. Ook geeft het zicht op websites waar gericht naar streekproducten gezocht kan worden:

- Doedestreekproef.nl: Website met alle erkende streekproducten van SPN (Stichting Streekeigen Producten Nederland).
- Nederlandsestreekproducten.nl Doorzoek Nederland en vind een bedrijf door middel van product, plaats en meer.
- Regioproduct.nl Website met regionale producten, vooral in Limburg.
- Eigenstreek.nl Heeft een uitgebreid aanbod van boerderijwinkels.

In 2013 publiceerde Wageningen UR een rapport over de potentie van streekproducten. Daaruit blijkt dat mensen best meer streekproducten willen kopen dan ze nu doen. Een reden daarvoor is dat ze nu barrières ervaren: consumenten vinden de boerderij bijvoorbeeld te ver weg of de prijs van streekproducten aan de hoge kant. Overigens blijken consumenten wel bereid een meerprijs te betalen (gemiddeld 8%). De onderzoekers concluderen dat er zowel bij bestaande klanten als potentiële klanten ruimte is voor groei. Zij schatten dat het aandeel consumenten dat regelmatig tot altijd streekproducten koopt of wil kopen kan groeien van 20% in de huidige situatie naar 64% in een ideale situatie.

Wat betreft het kopen van voedsel zijn de volgende voorzichtige trends waarneembaar (Landwerk 2009):

- meer aandacht voor de regio, voor herkenbaarheid en traceerbaarheid;

- meer behoefte aan gemaksproducten: kant-en-klaarproducten, producten die naar de klant toe worden gebracht, 'one-stop-shopping';
- meer aandacht voor de gezondheid van producten (onder andere gerelateerd aan de groeiende aandacht voor obesitas);
- Er lijkt sprake van een verandering van eetcultuur. De vraag naar regionaal, duurzaam en gezond voedsel zet door.