## 6.2 Overzicht wet- en regelgeving

Voor regionaal voedsel hierbij een overzicht van de belangrijkste wetten voor mogelijke activiteiten van ondernemers, samengevat in onderstaande tabel. Het volledige overzicht van wetten waar ondernemers mee te maken krijgen vind je op www.antwoordvoorbedrijven.nl; tips per sector in de multifunctionele landbouw op www.landregels.nl

Toelichting op de tabel

In het overzicht kun je zien dat wetten over gebouwen, ruimte, milieu en openbare veiligheid worden uitgevoerd door de gemeente via vergunningen en de controle ervan. Regels over voedselkwaliteit volgende de landelijke normen en dan ook landelijk worden vergund en gecontroleerd, met name door de VWA (Voedsel en Waren Autoriteit). Om bezoekers, cliënten en kinderen veilig op je erf te ontvangen gelden ook landelijke normen, die worden beoordeeld door verschillende toezichthouders zoals de arbeidsinspectie, de VWA (Voedsel en Waren Autoriteit) en de GGD (Gemeentelijke of Gewestelijke Gezondheids Dienst).

Zoek in de tabel de activiteit, lees met welke wetten en toezichthouders de ondernemer te maken krijgt en check daarna in de tekst hoe je het beste met deze wetten en regels kunt werken.

Wat ga je doen? | Met welke wet- en regelgeving heb je te maken? | Wetgever of vergunningverlener | Handhaver
Onderdeel 1. Aankoop, pachten en gebruik van grond Bouw van bedrijfsgebouwen Algemeen bij nieuw gebruik van gronden en gebouwen (van boerderijwinkel tot zorgkantine, van educatieruimte tot trekkershut) | Bestemmingsplan Woningwet en Bouwverordening Wet Milieubeheer, ‘geurwet’, gebruiksvergunning Natuurbeschermingswet, Flora- en Faunawet Burgerlijk wetboek, onderdeel pacht Warenwet e.d.1) | Gemeente Gemeente Gemeente EZ/provincie Verpachter VWA | Gemeente AID/VWA en RVO VWA
Onderdeel 2. Ruimtes anders gebruiken, bijvoorbeeld voor ontvangst, workshops, training zoals voor natuureducatie, klasseboeren, vergadercentrum | Idem 1 met name Bestemmingsplan en gebruiksvergunning | Gemeente | Gemeente
Onderdeel 3. Voedsel: Huisverkoop en/of verkoop van uw producten zoals ‘winkel’ bezorgdienst, webwinkel, ook bij recreatieve en educatieve activiteiten Etenswaren bereiden en verkopen, zoals voor B&B, kampeerders, kookworkshops, als catering, proeverij, theeterras, café en/of restaurant, markt | Idem 1 met name Bestemmingsplan Warenwet Algemene Plaatselijke Verordening (APV) Marktverordening voor boerenmarkten Drank en Horecawet (alcohol) Omgevingsvergunning voor gebruik | Gemeente VWA Gemeente Gemeente Gemeente Gemeente | Gemeente VWA
Onderdeel 4. EU gezondheidsclaims | EU verordening op gezondheidsclaims | EU | EFSA en VWA
Onderdeel 5. Alcohol verkopen en schenken | Idem 1 (Algemeen), met name Bestemmingsplan Drank en Horecawet (alcohol) | Gemeente Gemeente | Gemeente
Onderdeel 6. Speeltoestellen of attracties plaatsen | Besluit Veiligheid Attractie- en Speeltoestellen | Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en | VWA
Onderdeel 7. Bord aan de weg plaatsen | Algemene Plaatselijke Verordening Landschapsverordening Soms: bestemmingsplan | Gemeente en provincie | Gemeente
Onderdeel 8. Kamperen en logeren: (Mini-)Camping, logies en ontbijt, groepsaccommodatie, zomerhuisjes, trekkershutten, kamerverhuur | Idem 1 met name Bestemmingsplan Omgevingsvergunning voor gebruik Verordening Recreatieverblijven of Pensionverordening | Gemeente Gemeente Gemeente Gemeente | Gemeente
Onderdeel 9. Bad- en douchewater, drinkwater | Waterleidingbesluit | VROM en inspectie Milieuhygiëne | inspectie Milieuhygiëne
Onderdeel 10. Opvang voor zorg, dagopvang ouderen of andere cliënten | Idem 1 Wet Marktordening Gezondheidszorg en –besluiten, o.a. Klachtwet Cliënten Zorgsector (KCZ) Afhankelijk financieringsvorm: WMO, AWBZ, participatiewet (voorheen REA of WSW) 2) Nieuwe zorgwet en WMO | Gemeente Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport; controle GGD en/of VWA | Gemeente, GGD , VWA
Onderdeel 11. Kinderopvang | Idem 1 Wet Publieke Gezondheid Wet kinderopvang (Wk) Kinderbedjes: Warenwetbesluit kinderbedden en -boxen | Gemeente, Ministerie OCW en GGD en/of VWA | Gemeente, GGD en/of VWA
Onderdeel 12. Arbeid: werknemers, zelfstandigen of vrijwilligers die voor je werken | Arbeidsrecht, Arbowet CAO | Ministerie Sociale Zaken Branchepartners | Arbeidsinspectie Branchepartners
Onderdeel 13. Rookvrije ruimte voor medewerkers en cliënten | Arbowet en Tabakswet | VWS en VWA | VWA
Onderdeel 14. Dierhouderij, ook in de stad | Wet Dieren, diergezondheidseisen en registratie | EZ | AID en VWA
Onderdeel 15. Landbouwgrond omzetten in natuur; landschapsbeheer | Idem 1, met name Bestemmingsplan en Burgerlijk wetboek (pachtregels) Natuurschoonwet | Gemeente Verpachter Ficus | Gemeente Belastinginspectie
Onderdeel 16. Aansprakelijkheid | Burgerlijk wetboek | Rijk | Politie

1. Warenwet, hygiënecodes of Drank- en Horecawet kunnen eisen stellen aan de inrichting van gebouwen.
2. Zorgwetten veranderen momenteel snel. De WMO (Wet Maatschappelijke Ondersteuning; gemeente), AWBZ (Algemene Wet Bijzondere Ziektekosten; ministerie VWS, de Participatiewet (voorheen REA , Reïntegratie Arbeidsgehandicapten) en WSW (Wet Sociale Werkvoorziening; beiden ministerie van SZW en uitvoering via UVW/CWI) wordt momenteel ingevoerd.