## 8.3.1 Leerarrangement 3. Sociaal ondernemen

Een regionaal voedselinitiatief brengt naast het produceren van voedsel vaak ook allerlei andere waarden* tot stand zoals educatie en zorg voor mensen met afstand tot de arbeidsmarkt. Bij sommige regionale voedselinitiatieven staat de maatschappelijke winst zelfs op de eerste plaats en is de financiële winst alleen noodzakelijk om te blijven voortbestaan. Als dat het geval is, ben je een sociaal ondernemer.

*Wat zijn waarden? Als mensen iets belangrijk vinden, zeggen ze dat dit waarde heeft. Zo kan een stadsboerderij voor mensen heel veel verschillende waarden hebben. Het kan een plek zijn waar je rust vindt, iets leert, zorg ontvangt, sociale contacten opdoet of duurzaam en gezond voedsel kunt kopen.

Leerdoel

Na het maken van dit leerarrangement :

1. Weet je welke waarden de doelgroep hecht aan een initiatief.
2. Durf je op de klant/doelgroep af te stappen en gerichte vragen te stellen.
3. Kun je enquête gegevens analyseren en conclusies formuleren

Leerproduct

Een verslag waarin je de maatschappelijke waarden van een regionaal voedselinitiatief beschrijft aan de hand van de ervaringen van de doelgroep.

Leerpad

Onderzoek welke maatschappelijke waarden een sociaal ondernemer van een regionaal voedsel initiatief realiseert voor de doelgroep. Belangrijke doelgroepen die bij regionale voedselinitiatieven betrokken kunnen worden zijn: arbeidsongeschikten, werkelozen, gehandicapten, vroegtijdige schoolverlaters, allochtonen, vrouwen en gedetineerden. Je voert het onderzoek individueel uit in drie stappen:

- Stap 1. enquête maken
- Stap 2. enquête afnemen bij de doelgroep
- Stap 3. gegevens analyseren en het schrijven van het verslag

Hieronder vind je wat wij in elke stap van jou verwachten.

- Stap 1 Hoe bereid je het onderzoek voor?
  Kies een sociale onderneming in je eigen woonomgeving die bezig is met voedsel. Vraag de docent of je gekozen bedrijf een geschikt bedrijf is. Maak vervolgens een enquête (gebruik daarbij onderstaand vier stappenplan)
  1. Maak een woordweb over het gekozen initiatief en de waarden die dit initiatief realiseert voor verschillende doelgroepen. Een woordweb is handig om daarna vragen te bedenken
  2. Bedenk vragen die je een klant kunt stellen rondom de maatschappelijke waarden van jouw bedrijf.
  3. Typ nu de vragen in de juiste volgorde. Denk alvast na of je gaat werken met open of gesloten vragen. Wat is handig om te analyseren voor je uiteindelijke verslag?
  4. Schrijf voor je enquête een inleiding zodat de klant kan lezen waarom jij de vragen stelt. Beschrijf hierin wie je bent, welke opleiding je doet, de opdracht en het doel van de enquête en of de gegevens anoniem worden behandeld etc.
  Lever de enquête in bij je docent. Wanneer de enquête is goedgekeurd, kun je verder met de volgende stap.
- Stap 2 afnemen van de enquête bij de doelgroep
  Ga jouw enquête afnemen op het bedrijf dat je hebt uitgekozen. We verwachten van je dat je bij minstens 10 klanten en maximaal 20 klanten jouw enquête afneemt. Het zou leuk zijn als je verschillende doelgroepen/leeftijdsgroepen kiest. Dat komt namelijk de betrouwbaarheid van je onderzoek ten goede.
- Stap 3 analyseer je gegevens en schrijf een verslag
  Verwerk de resultaten van de ingevulde enquêtes overzichtelijk in een schema dat je opneemt in jouw verslag. Jouw verslag moet bestaan uit de volgende onderdelen:
  1. Voorblad: projectnaam, naam leerling, klas, inlever datum, docent.
  2. Inleiding: wat gaat de lezer lezen in je verslag?
  3. Uitslag enquête: de resultaten van de enquête weergegeven in een schema en een toelichting op het schema.
  4. Jouw mening/gedachtegang over de uitkomst van jouw enquête.

Bijeenkomsten

- Inleiding over de maatschappelijke waarden van regionale voedselinitiatieven.
- Theorie over het opstellen, afnemen en verwerken van een enquête.

Bronnen

- www.sociaalondernemen.nu