Voor regionaal voedsel hierbij een overzicht van de belangrijkste wetten voor mogelijke activiteiten van ondernemers, samengevat in onderstaande tabel. Het volledige overzicht van wetten waar ondernemers mee te maken krijgen vind je op www.antwoordvoorbedrijven.nl; tips per sector in de multifunctionele landbouw op www.landregels.nl
Toelichting op de tabel
In het overzicht kun je zien dat wetten over gebouwen, ruimte, milieu en openbare veiligheid worden uitgevoerd door de gemeente via vergunningen en de controle ervan. Regels over voedselkwaliteit volgende de landelijke normen en dan ook landelijk worden vergund en gecontroleerd, met name door de VWA (Voedsel en Waren Autoriteit). Om bezoekers, cliënten en kinderen veilig op je erf te ontvangen gelden ook landelijke normen, die worden beoordeeld door verschillende toezichthouders zoals de arbeidsinspectie, de VWA (Voedsel en Waren Autoriteit) en de GGD (Gemeentelijke of Gewestelijke Gezondheids Dienst).
Zoek in de tabel de activiteit, lees met welke wetten en toezichthouders de ondernemer te maken krijgt en check daarna in de tekst hoe je het beste met deze wetten en regels kunt werken.
Wat ga je doen? |
Met welke wet- en regelgeving heb je te maken? |
Wetgever of vergunningverlener |
Handhaver |
Onderdeel 1.
Bouw van bedrijfsgebouwen
Algemeen bij nieuw gebruik van gronden en gebouwen (van boerderijwinkel tot zorgkantine, van educatieruimte tot trekkershut)
|
Bestemmingsplan Woningwet en Bouwverordening Wet Milieubeheer, ‘geurwet’, gebruiksvergunning Natuurbeschermingswet, Flora- en Faunawet Burgerlijk wetboek, onderdeel pacht Warenwet e.d.1)
|
Gemeente Gemeente Gemeente
EZ/provincie
Verpachter VWA
|
Gemeente
AID/VWA en RVO
VWA |
Onderdeel 2. |
Idem 1 met name Bestemmingsplan en gebruiksvergunning |
Gemeente |
Gemeente |
Onderdeel 3. Etenswaren bereiden en verkopen, zoals voor B&B, kampeerders, kookworkshops, als catering, proeverij, theeterras, café en/of restaurant, markt
|
Idem 1 met name Bestemmingsplan Warenwet Algemene Plaatselijke Verordening (APV) Marktverordening voor boerenmarkten Drank en Horecawet (alcohol) Omgevingsvergunning voor gebruik
|
Gemeente
VWA Gemeente Gemeente Gemeente Gemeente |
Gemeente
VWA |
Onderdeel 4.
|
EU verordening op gezondheidsclaims |
EU |
EFSA en VWA |
Onderdeel 5.
|
Idem 1 (Algemeen), met name Bestemmingsplan Drank en Horecawet (alcohol)
|
Gemeente
Gemeente
|
Gemeente |
Onderdeel 6. |
Besluit Veiligheid Attractie- en Speeltoestellen |
Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport en |
VWA |
Onderdeel 7. |
Algemene Plaatselijke Verordening Landschapsverordening Soms: bestemmingsplan |
Gemeente en provincie |
Gemeente |
Onderdeel 8. |
Idem 1 met name Bestemmingsplan Omgevingsvergunning voor gebruik Verordening Recreatieverblijven of Pensionverordening |
Gemeente Gemeente Gemeente Gemeente |
Gemeente |
Onderdeel 9. |
Waterleidingbesluit |
VROM en inspectie Milieuhygiëne |
inspectie Milieuhygiëne |
Onderdeel 10.
|
Idem 1 Wet Marktordening Gezondheidszorg en –besluiten, o.a. Klachtwet Cliënten Zorgsector (KCZ) Afhankelijk financieringsvorm: WMO, AWBZ, participatiewet (voorheen REA of WSW) 2) Nieuwe zorgwet en WMO |
Gemeente Ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport; controle GGD en/of VWA |
Gemeente, GGD , VWA |
Onderdeel 11.
|
Idem 1 Wet Publieke Gezondheid Wet kinderopvang (Wk) Kinderbedjes: Warenwetbesluit kinderbedden en -boxen |
Gemeente, Ministerie OCW en GGD en/of VWA |
Gemeente, GGD en/of VWA |
Onderdeel 12. |
Arbeidsrecht, Arbowet CAO
|
Ministerie Sociale Zaken Branchepartners
|
Arbeidsinspectie Branchepartners |
Onderdeel 13. |
Arbowet en Tabakswet |
VWS en VWA |
VWA |
Onderdeel 14. |
Wet Dieren, diergezondheidseisen en registratie |
EZ |
AID en VWA |
Onderdeel 15.
|
Idem 1, met name Bestemmingsplan en Burgerlijk wetboek (pachtregels) Natuurschoonwet |
Gemeente Verpachter
Ficus |
Gemeente
Belastinginspectie |
Onderdeel 16. |
Burgerlijk wetboek |
Rijk |
Politie |