Er zijn negen essentiële aminozuren die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam. Het lichaam kan niet zelf de aminozuren aanmaken maar dit haalt het uit voeding.
1. fenylalanine
2. histidine
3. isoleucine
4. leucine
5. lysine
6. methionine
7. threonine
8. tryptofaan
9. valine