Besmettingsbron verpakkingen

Figuur 4 Flessen hergebruiken

In het verleden wilde de verpakking van levensmiddelen nog wel eens een rol spelen als besmettingsbron. Het hergebruik van verpakkingen neemt echter sterk af (vergelijk melk in flessen met melk in eenmalige verpakkingen). Bovendien wordt de kwaliteit van verpakkingsmethoden en -materialen steeds beter. Daardoor vormt deze mogelijke besmettingsbron steeds minder vaak een probleem. De reiniging van retourverpakkingen (flessen) dient uiteraard zorgvuldig te gebeuren. Verpakkingen die eenmalig gebruikt worden vormen meestal geen besmettingsprobleem.