## 6.4 Een isotone dorstlesser

Isotone dorstlesser

Wie weleens sport, weet dat je er verschrikkelijke dorst van kunt krijgen. Je lichaam verliest vocht door zweten, en heeft aanvulling nodig om je lichaamstemperatuur op een gezond niveau te kunnen houden. Tijdens langdurig sportieve inspanningen moet er dus regelmatig worden gedronken. Laten we zeggen ongeveer op een grote bidon per uur voor een goede vochtvoorziening (750-1000 mL per uur en 500 mL in de winter). Behalve water verbruik je tijdens het sporten ook koolhydraten. Die kun je ook aanvullen, maar aan de opname van koolhydraten zit een maximum. Het lichaam neemt niet meer dan 60-80 g koolhydraten op per uur. In een zogenaamde isotone dorstlesser zit ongeveer 60 g per liter - de juiste verhouding water en koolhydraten die je tijdens het sporten nodig hebt. Bij het zweten verlies je ook mineralen; die wil je misschien ook aanvullen.
Overigens, nog afgezien van de koolhydraten en mineralen die je misschien mist, is veel zuiver water drinken tijdens het sporten überhaupt niet zo'n goed idee. Om de concentratie opgeloste stoffen in je lichaam in balans te houden, zul je vrij veel gaan plassen. En dat is nu juist weer niet de bedoeling! Water met een concentratie opgeloste stoffen (zouten en koolhydraten) die lijkt op de concentratie in je lichaam is dan beter. Zo'n concentratie noemen we isotoon.

AA Drink Isotone

Deze isotone dorstlesser is speciaal ontwikkeld voor tijdens het sporten. De samenstelling van AA Isotone is gelijk aan die van je lichaamsvloeistoffen, zodat het niet omgezet hoeft te worden in je maag en de stoffen onmiddellijk opgenomen worden in je bloedbaan. Aan AA Isotone zijn zes belangrijke mineralen toegevoegd: natrium, chloride, kalium, calcium, magnesium en fosfor. Je vult zo het verloren vocht en de mineralen onmiddellijk weer aan.

Samenstelling

AA Isotone bevat onder meer de volgende ingrediënten: water, suiker, glucose, voedingszuur (citroenzuur), citroensap, calciumlactaat, magnesiumlactaat, natriumcitraat, natriumchloride, kaliumcitraat, plantenextract (saffloor) en natriumfosfaat. Hieronder staan enkele gegevens over AA Isotone (bron:aa-drink.com).

Voedingswaarde per 100 mL
Energie 92 kJ ( 22 kcal)
Vetten 0 g
Eiwitten 0 g
Verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 5.7 g (waarvan suikers 5.4 g)
Voedingsvezel 0 g
Voedingzuur 3.0 g

Toegevoegde mineralen per 100 mL

Natrium 49 mg (1,96%)*
Calcium 12 mg (1,5 %)*
Chloride 36 mg (1,11%)*
Magnesium 8 mg ( 2,67 %)*
Kalium 10 mg (0,25 %)*
Fosfor 6 mg (0,75%)*
* (..%): aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) per 100 ml

Werkdocument opdracht 17 - onderzoek: een isotone dorstlesser

werkdocument 17

Voer opdracht 17 in je werkdocument uit: maak je eigen isotone dorstlesser.