Heel veel mensen vinden het milieu belangrijk. Ze kopen het liefst milieuvriendelijke producten en zijn bereidt om daar iets meer voor te betalen. Voor bedrijven wordt het milieuvriendelijk produceren hierdoor een steeds belangrijker onderwerp. Zo zijn er steeds meer ondernemers die milieuvriendelijke producten maken. Je noemt deze ondernemers ook wel ‘groene’ of ‘biologische’ ondernemers.
In de biologische land- en tuinbouw is de hele economische kringloop milieuvriendelijk. Er worden geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt en dieren krijgen veel ruimte om te bewegen. Ze worden gevoerd met biologische gekweekte granen en andere gewassen. Vanaf het verbouwen van de grondstoffen tot en met de verkoop van het eindproduct wordt er dus rekening gehouden met het milieu. De afvalverwerking is daarbij ook milieuvriendelijk.