Je gaat een melkvee- of varkensbedrijf (of een ander bedrijf) beschrijven en presenteren.
Je gaat de informatie over een aantal onderwerpen inventariseren en interpreteren.
De onderwerpen zijn onder andere huisvesting, voedervoorziening, fokkerij, gezondheidszorg enz.
Je gaat een planningen maken op het gebied van omgeving, voeding en voortplanting en produktie, gebruik makend van adviezen en informatie.
Je maakt per onderdeel een rapport/verslag dat overlegd wordt aan de praktijkopleider en waarin je de bevindingen weergeeft. Daarnaast presenteer je op school je resultaten aan de overige leerlingen.
Om gestructureerd en planmatig te kunnen werken zijn in het project “Bedrijfsstudie” de onderwerpen uitgewerkt in een viertal deeltaken: