HHK1 Huishoudelijke activiteiten

Les

Onderwerp

Leren

Maken

1

Introductie:

-  Kennismaken

- Verkennen van de beginsituatie m.b.t. huishoudelijke activiteiten en koken/bakken

- Uitleg over de weekplanning en toetsing

- Uitleg over de leerstof en de verwerkings- en kookopdrachten

- Samenstellen groep 1 en 2 en tweetallen

- Per tweetal per les/thema 3 verwerkingsopdrachten kiezen en plannen

 

 

Gr.

1

Gr. 2

2

3

Zorg voor de maaltijd:

Voedselverzorging:

  • Thuis
  • Instelling

Inkopen van voeding

Voeding en hygiëne

Voorraadbeheer van voeding

Boek Huishouden en wonen,

H8

H13

H14

H15

 

H6 en 7 over mens, voeding en leeftijd zijn behandeld bij AFP in leerjaar 1.

H12 over voedingspatronen en eetge-woonten is behandeld bij BB in leerjaar 1.

Per tweetal 3 verwerkingsopdrachten kiezen uit:

H8 op blz. 72-73: 3, 8

H14 op blz. 101-102: 1, 5

H15 op blz. 102: 1, 4

 

PB: Verwerkingsopdracht 1, 2 bij H8

3

2

Zorg voor de maaltijd:

Bereiden van een gerecht

Tafeldekken, serveren, afruimen,  afwassen en schoonmaken lokaal

 

Recept opzoeken

Boodschappenlijst maken

‘’Bon’’ maken (van verwachte uitgaven)

4

5

Zorg voor de woonomgeving:

Richtlijnen toepassen bij de huishoudelijke zorg

Schoonmaken van de woonomgeving

Schoonmaak- en onderhoudsmethodes

Boek Huishouden en wonen,

H1

H2

H3

 

H4 over zorgdragen voor de ziekenkamer is behandeld bij ZGKv in leerjaar 1

Per tweetal 3 verwerkingsopdrachten kiezen uit:

H1 op blz. 33-35: 1, 2, 3, 4, 6, 8

H2 op blz. 35-36: 1

H3 op blz. 36-38: 1, 2, 4, 5

5

4

Zorg voor de maaltijd:

Bereiden van een gerecht

Tafeldekken, serveren, afruimen,  afwassen en schoonmaken lokaal

 

Recept opzoeken

Boodschappenlijst maken

‘’Bon’’ maken (van verwachte uitgaven)

6

7

Zorg voor kleding, linnengoed en schoeisel:

Functies van kleding en schoeisel

Kleding en schoeisel kiezen

Kleding wassen, drogen en strijken

Veiligheid, milieu en ergonomie van de was

Organisatie van de was in een instelling

Boek Huishouden en wonen,

H17

H18

H19

H20

H21

Per tweetal 2 verwerkingsopdrachten kiezen uit:

H17 op blz. 131-132: 2, 3

H18 op blz. 132-134: 1, 2, 3, 4, 7

Per tweetal alle verwerkings-opdrachten maken bij H19 of H20 of H21.

7

6

Zorg voor de maaltijd:

Bereiden van een gerecht

Tafeldekken, serveren, afruimen, afwassen en schoonmaken lokaal

 

Recept opzoeken

Boodschappenlijst maken

‘’Bon’’ maken (van verwachte uitgaven)

8

Afsluiting:

  • Presenteren verwerkings-opdrachten (1 per tweetal)
  • Evaluatie

 

 

Toets

VZ-HHK Aftekenkaart