Les |
Onderwerp |
Leren |
Maken |
|
1 |
Introductie: - Kennismaken - Verkennen van de beginsituatie m.b.t. huishoudelijke activiteiten en koken/bakken - Uitleg over de weekplanning en toetsing - Uitleg over de leerstof en de verwerkings- en kookopdrachten - Samenstellen groep 1 en 2 en tweetallen - Per tweetal per les/thema 3 verwerkingsopdrachten kiezen en plannen |
|
|
|
Gr. 1 |
Gr. 2 |
|||
2 |
3 |
Zorg voor de maaltijd: Voedselverzorging:
Inkopen van voeding Voeding en hygiëne Voorraadbeheer van voeding |
H8 H13 H14 H15
H6 en 7 over mens, voeding en leeftijd zijn behandeld bij AFP in leerjaar 1. H12 over voedingspatronen en eetge-woonten is behandeld bij BB in leerjaar 1. |
Per tweetal 3 verwerkingsopdrachten kiezen uit: H8 op blz. 72-73: 3, 8 H14 op blz. 101-102: 1, 5 H15 op blz. 102: 1, 4
PB: Verwerkingsopdracht 1, 2 bij H8 |
3 |
2 |
Zorg voor de maaltijd: Bereiden van een gerecht Tafeldekken, serveren, afruimen, afwassen en schoonmaken lokaal |
|
Recept opzoeken Boodschappenlijst maken ‘’Bon’’ maken (van verwachte uitgaven) |
4 |
5 |
Zorg voor de woonomgeving: Richtlijnen toepassen bij de huishoudelijke zorg Schoonmaken van de woonomgeving Schoonmaak- en onderhoudsmethodes |
Boek Huishouden en wonen, H1 H2 H3
H4 over zorgdragen voor de ziekenkamer is behandeld bij ZGKv in leerjaar 1 |
Per tweetal 3 verwerkingsopdrachten kiezen uit: H1 op blz. 33-35: 1, 2, 3, 4, 6, 8 H2 op blz. 35-36: 1 H3 op blz. 36-38: 1, 2, 4, 5 |
5 |
4 |
Zorg voor de maaltijd: Bereiden van een gerecht Tafeldekken, serveren, afruimen, afwassen en schoonmaken lokaal |
|
Recept opzoeken Boodschappenlijst maken ‘’Bon’’ maken (van verwachte uitgaven) |
6 |
7 |
Zorg voor kleding, linnengoed en schoeisel: Functies van kleding en schoeisel Kleding en schoeisel kiezen Kleding wassen, drogen en strijken Veiligheid, milieu en ergonomie van de was Organisatie van de was in een instelling |
Boek Huishouden en wonen, H17 H18 H19 H20 H21 |
Per tweetal 2 verwerkingsopdrachten kiezen uit: H17 op blz. 131-132: 2, 3 H18 op blz. 132-134: 1, 2, 3, 4, 7 Per tweetal alle verwerkings-opdrachten maken bij H19 of H20 of H21. |
7 |
6 |
Zorg voor de maaltijd: Bereiden van een gerecht Tafeldekken, serveren, afruimen, afwassen en schoonmaken lokaal |
|
Recept opzoeken Boodschappenlijst maken ‘’Bon’’ maken (van verwachte uitgaven) |
8 |
Afsluiting:
|
|
|
|
Toets |
VZ-HHK Aftekenkaart |
|
|