Zonde!

Voedselverspilling is heel erg zonde! Dat geldt voor je portemonnee, zoals je uit de weggooitest misschien wel hebt geleerd, maar ook voor hele andere onderwerpen...

 

Verspilling energie en water

Je bent je er waarschijnlijk wel van bewust dat het erg zonde is om energie en water te verspillen. Je laat daarom niet onnodig de kraan of de verwarming aan staan, en je doet het licht uit als je het huis uit gaat. Maar waar je misschien niet bij stilstaat is dat er door voedselverspilling ook veel energie en water wordt verspild.

Er is energie en water nodig voor:
- de productie van vlees, groente en fruit
- het vervoer van voedsel; denk daarbij aan benzine, maar ook koeling in de vranchtwagen/boot/vliegtuig. 
- de verpakking van voedsel; vaak gaat het om plastic verpakkingen, zowel voor de productie ervan als voor het daadwerkelijke verpakken is veel energie nodig
- de opslag van voedsel; zowel in de groothandel als de supermarkt is (gekoelde) ruimte nodig

Je kunt je misschien voorstellen dat bij voedsel dat al vroeg in de keten wordt weggegooid minder energie en water wordt verspild dan voedsel dat bij consument terecht is gekomen.

Onderstaand filmpje laat zien wat er komt kijken bij de productie van vlees. Het illustreert dat de productie veel energie en water kost, stel je voor hoe zonde het is als een (groot) deel van dat vlees vervolgens niet wordt gebruikt voor consumptie, maar bij het afval belandt.

 

 

Honger

Naast de verspilling van geld, energie en water is het natuurlijk bizar dat er op onze wereld nog altijd mensen leven die honger lijden, terwijl wij schijnbaar zoveel te eten hebben dat we een groot deel daarvan gewoon weggooien. Op de hele wereld wordt genoeg eten geproduceerd om alle mensen die daarop wonen te kunnen voeden, hoe kan het dan zijn dat er nog mensen leven die honger lijden?