Verandering in het gedrag

Het is moeilijk om het gedrag van consumenten te veranderen. Programma’s die gezond gedrag moeten bevorderen hebben vaak een benadering die er vanuit gaat dat mensen logisch kunnen nadenken en altijd de juiste belissing zullen nemen. Zoals we al weten doe mensen vaak niet wat ze zeggen dat ze doen,  de intentie-gedrags kloof. Dit komt ondermeer doordat veel gedrag over voeding niet bewust gaat, maar onbewust. Hoe kun je nou toch er voor zorgen dat mensen hun gedrag veranderen?

Ons onbewuste gedrag rondom voeding is eigenlijk een goede zaak, stel je voor dat je bij elk hapje bewust moet denken wat je aan het doen bent en of het wel de juiste keuze is. Dan zou eten veel langer duren. Onbewust gedrag ontstaat door bepaalde handelingen te automatiseren, wat erg efficiënt is. Wanneer je gedrag wil veranderen moet je rekening houden met onbewust en bewust gedrag. Bewust gedrag kun je voornamelijk beïnvloeden met behulp van informatie en door het trainen van zelfcontrole, maar dit is niet altijd even makkelijk. Het veranderen van onbewust gedrag gaat heel anders, klik maar door!