Maag

Als je het voedsel hebt doorgeslikt, dan glijdt de brij via de slokdarm zo de maag in. In de maag wordt het voedsel tijdelijk opgeslagen. In de maag bevindt zich maagsap. Dat is een mix van een sterk zuur (maagzuur) en enzymen. De enzymen in de maag verteren eiwitten. Het zuur zorgt ervoor dat bacterien worden gedood. Na een uur of vier gaan er steeds kleine brokjes van de voedselbrij door de maagportierspier de twaalfvingerige darm in.

De maag
De maag