In het volgende deel laten wij jullie enkele bereidingstechnieken zijn aan de hand van een instructievideo. We kunnen maar enkele technieken laten zien. Desalniettemin kun u goede instructievideo op you tube vinden.
Meer specifieke bereidingtechnieken laten we u in onze eigen gemaakte video zien. Namelijk de snijtechnieken, deze staan aan de basis van ieder gerecht.
Snijtechniek Julienne door Adriaan Stork