## Stevige planten

De meeste planten moeten, net als wij, recht overeind staan. Wij hebben daar een mooi geschikt orgaanstelsel voor.

Welk orgaanstelsel zorgt ervoor dat wij mensen recht overeind kunnen staan?

Planten hebben zo´n orgaanstelsel niet en moeten het dus op een andere manier voor elkaar krijgen. Ze kunnen dat doen op twee verschillende manieren. De ene plant doet het op de ene manier en de andere plant op de andere manier.

MANIER 1: Kruidachtige planten

Veel planten zijn stevig doordat ze de vacuolen in hun cellen volpompen met water. De cellen worden daardoor heel stevig. Denk maar eens aan een fietsband die heel stevig wordt als je hem oppompt. Een heleboel cellen op elkaar die opgepompt zijn met water geeft een stevige plant.

Dat cellen zich volzuigen met water, komt omdat er stoffen opgelost zitten binnen de celmembraan. Daarom wil er water naar binnen. Andersom kan dat ook: als je bijvoorbeeld veel zout in het water doet waar de plant in staat, zal water uit de cel gaan en leeglopen.

Klik op de onderstaande link en bekijk een animatie van het stevig worden van een kruidachtige plant:

Stevigheid kruidachtige planten

MANIER 2: Houtachtige planten

Hogere bomen of struiken hebben een andere manier van stevigheid nodig. Bij droogte moeten ze ook stevig blijven. Moet je eens voorstellen dat een boom van 10 meter hoog bij droogte zou gaan slaphangen!
Bomen en struiken krijgen hun stevigheid ook door een soort skelet, net als wij. Er zijn veel cellen in dit soort planten die een extra stevige celwand maken. Deze cellen noemen we houtcellen. Deze cellen bevinden zich voornamelijk in de dikke stengels (de stam van een boom is eigenlijk een hele dikke stengel). De stengels van een boom of struik noemen we takken. Houtcellen zijn dode cellen. Ze bestaan alleen nog uit de stevige celwand.

Vul de vraag in je werkboek in: Water of Hout?