01 Inleiding

Inleiding arrangement "Duurzaam ondernemen - Technische aspecten

Ter voorbereiding van de Proeve van Bekwaamheid voor de examenstandaard "Ondernemersplan" dient de leerling o.a. de volgende twee arrangement gevolgd te hebben:

1. in het 2e leerjaar: "Duurzaam ondernemen - Technische aspecten". Hier komen de technische aspecten van de veehouderij aan bod.
2. in het 2e en 3e leerjaar: "Duurzaam ondernemen - Economische aspecten". Inhoudelijk komen in dit arrangement ‘houdingsaspecten van de ondernemer’, visie en strategie aan bod.

De hoofdopdracht is het verruimen van de opbrengsten – kosten met minimaal € 0,01 per kg melk.

Om deze doelstelling te kunnen bereiken gaat de leerling een praktijkbedrijf in al zijn facetten onderzoeken. Tijdens het onderzoek wordt allereerst de actuele situatie  beschreven. Vervolgens worden de gegevens geanalyseerd. Na de analyse worden er praktijkgerichte oplossingen aangegeven. Voor het bereiken van deze doelstelling is het nodig dat de student opnieuw met de lesstof  van klas 1 en 2 in aanraking komt.