Om een verantwoorde keus te maken wat betreft het kopen en het eten van vis, zijn er keurmerken gemaakt welke aangeven dat de vis duurzaam is gevangen. Laat de verschillende keurmerken uit de bijlage zien aan de leerlingen en leg uit wat deze keurmerken betekenen. Stimuleer de leerlingen om het er thuis nog eens over te hebben en op zoek te gaan naar de keurmerken in de supermarkt.