## Aan de slag – Proeverij

Alle producten die gemaakt worden van koemelk kunnen ook gemaakt worden van geitenmelk. Zo kan er boter, kaas, karnemelk, yoghurt en zelfs ijs van geitenmelk worden gemaakt. Verdeel de leerlingen in groepjes en geef elk groepje verschillende soorten zuivelproducten van zowel de geit als de koe. Laat de leerlingen de producten bekijken, er aan voelen, ruiken en het proeven. Welke producten zijn van de geit en welke van de koe? Welke producten vinden de leerlingen het lekkerst en welke juist helemaal niet?

Suggestie: Blinddoek in elke groepje één leerling om de proeverij spannender te maken.