Vormsnoei. Hoogstamfruitbomen kunnen best 10 meter hoog worden, als je niet snoeit. De meeste vruchten zie je dan bovenin de boom. Door zonlicht kunnen de vruchten zich daar dan goed ontwikkelen. Wil je fruit oogsten, dan moet je halsbrekende capriolen op de ladder uithalen om te oogsten. Bij de snoei wordt geprobeerd om de boom niet te hoog laten worden en breed uit te laten groeien. Appelbomen groeien van nature in een appelvorm, perenbomen hebben van nature een perenvorm.
snoeien perenboom
wintersnoei hoogstam