## Introductie – Melk

De vorige les ging over de verschillen tussen koeien, stieren en kalveren. De leerlingen hebben geleerd na te denken over de verschillen, maar ook waar melk vandaan komt en het vlees van de koe. In deze les leren de leerlingen dat melk niet in de fabriek gemakat wordt, maar door koeien en sommige andere dieren. Ook leren ze dat melk gebruikt wordt om andere producten van te maken.

Alle informatie die u voor deze les nodig hebt is te downloaden als pdf bestand, links onderaan de pagina. Tevens zijn alle lessen te vinden op http://dierenwelzijnslessen.groenkennisnet.nl; ga naar het leerkrachtgedeelte of klik in het leerlingengedeelte op de koe.

Drinkt iedere leerling in de klas wel eens melk? Vast wel, en waarschijnlijk heeft een aantal het zelf mee naar school gekregen, of drinkt het schoolmelk. Maar weten zij ook waar het vandaan komt? Bespreek dit met de leerlingen: melk wordt niet gemaakt in de fabriek of supermarkt . Dat melk van koeien komt, weten ze misschien. Maar kunnen de leerlingen nog meer dieren opnoemen die ook melk geven? De geit is een ander bekend voorbeeld, maar er bestaat ook schapen-, paarden-, en zelfs kamelenmelk. Wie drinkt er wel eens geitenmelk? Welke melk wordt het meest gedronken? (koemelk)

Weten de leerlingen uit welk deel van de koe (de uier) de melk komt? En wanneer geeft de koe melk (na het werpen van een kalf)? Bespreek dit onderwerp met behulp van de plaatjes uit bijlage 1. Vraag één van de leerlingen of ze dit deel van de koe kunnen aanwijzen op de foto uit de bijlage.

Bijlage 1