## Vragen en opdrachten

Bij meerkeuze vragen is steeds één antwoord juist, tenzij anders is aangegeven

1. Wat verstaan we onder het schonen van zaad? (meerdere antwoorden goed)
a. Het verwijderen van viruszieke zaden
b. Het wegen en tellen van de zaden
c. Het verwijderen van vruchtdeeltjes en steentjes
d. Het op dezelfde kleur brengen van het zaad
e. Het sorteren van het zaad op grootte en gewicht
f. Het weghalen van onkruidzaden uit de partij
2. Waarom wordt een partij zaad na de oogst geschoond? (meerdere antwoorden goed)
a. Om verdere bewerkingen van het zaad mogelijk te maken
b. Om de kiemkracht van een partij zaad te verhogen
c. Om visueel aantrekkelijk materiaal te verkopen aan de boer of tuinder
d. Om de kiemrust te doorbreken
e. Om een langdurige bewaring mogelijk te maken.
3. Waarom wordt zaad op grootte en soortelijk gewicht gesorteerd?
a. Zwaardere zaden geven later grotere planten- vruchten- bloemen bij de oogst.
b. De partij zaad zal dan uniformer kiemen
c. Groter zaad is minder gevoelig voor virusaantasting.
d. Alleen groter en zwaarder zaad kan gepilleerd worden.

4. In de linker kolom staat waar we zaden op kunnen sorteren. In de rechter kolom de techniek die gehanteerd kan worden bij het sorteren. Geef door middel van pijlen de juiste combinatie aan.

Sorteren op |  | Techniek
--- | --- | ---
Ruwheid |  | Blazen
Grootte |  | Zeven
Zaadlengte |  | Elektrisch oog en perslucht
Gewicht |  | Doekenmachine
Kleur |  | trieur

5. Waarom is het winnen van zaad uit vruchtgroenten, zoals komkommer of tomaat lastig

6. Noem tenminste 5 bewerkingen die de vruchten of het vruchtpulp kunnen ondergaan.

7. Het dorsen van plantmateriaal om zo zaden te winnen, wordt veel toegepast. Noem 3 nadelen van deze methode.

8. Geef aan of onderstaande bewering juist of onjuist is.
a. Zaden afkomstig van één partij ouderplanten, maar met verschillende oogststadia, hebben dezelfde kwaliteit
b. Zaden afkomstig van één partij ouderplanten, worden gemengd om zo een uniforme partij te krijgen
c. Fermenteren van zaden is een vorm van voorkiemen
d. Gedroogd zaad is beter te bewaren
e. Desinfecteren doen we vooral om viruszieke zaden te doden