## Potstalcultuur

Na de middeleeuwen werden in de zomer op heidevelden schapen en in de weiden dichter bij boerderij en beek runderen geweid. In de winter werden deze dieren in een zogenaamde potstal gezet.
In de potstal werd op de grond een laag stro of afgeplagde heide gelegd, waarop vervolgens de mest van de schapen en koeien terechtkwam. Door steeds weer lagen stro en plagsel toe te voegen, komt het vee steeds hoger te staan. Als het goed aangestampte mengsel van mest en stro een bepaalde hoogte heeft bereikt, worden de akkers achter de hoeve daarmee bemest. Dit systeem van bemesting wordt ook wel potstalcultuur genoemd.